Thüringer Tee- und Kräutermanufaktur

Zum Stiftsgut 12
Ansprechpartner: Diako Diakonie-Verbund Eisenach gem. GmbH
99947 Nägelstedt
Tel.: 036042/ 77844
Fax: 036042/ 77843

e-mail: TeeKM( klammeraffe )diako-thueringen.de
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Seit Jahrhunderten werden in Thüringen Kräuter angebaut. Günstiges Klima und ein guter Boden sind wichtige Voraussetzungen dafür. Aber erst die über Generationen weiter gegebenen Kenntnisse und Erfahrungen über die Pflanzen und ihre Wirkungen machen Thüringer Kräutertee zu etwas Besonderem. Die Thüringer Landfrauen aus Herbsleben haben nun diese traditionellen Werte wiederbelebt und bauen altbekannte und beliebte Sorten selbst an – selbstverständlich ohne Chemie. Die Kräuter werden gewaschen, und mit viel Handarbeit entstehen daraus gut schmeckende Teemischungen für jedermann und viele Gelegenheiten.

Ökologie
Unser Ziel sind Produkte von höchster Qualität. Alle Kräuter ernten wir von Hand, wobei auf schonende Trocknung größten Wert gelegt wird. Alle Arbeiten von der Aussaat bis zum fertigen Endprodukt liegen in unseren Händen. Wir sind ein zertifizierter ökologischer Betrieb nach EWG Kontrollsystem Nr.: DE-032.

Entwicklung
Unser Betrieb entwickelte sich aus einem IKKAS -Projekt, zur Förderung des ländlichen Raumes und wurde vom Thüringer Landfrauenverband e.V. auf dem Weg in die Selbständigkeit durch das SELF- Projekt begleitet. Die Erfahrungen und Kontakte wurden genutzt, um im Jahr 2000 einen eigenständigen Betrieb zu gründen.

Die Thüringer Tee-und Kräutermanufaktur wird seit März 2011 in traditioneller Weise durch die Diako Diakonie-Verbund Eisenach gem. GmbH auf dem Stiftsgut in Nägelstedt weitergeführt.